晴空藏于深圳湾万象城四楼，可以说是深圳最傲娇的日料店了，低调奢华的门面很容易路过，佩服这种“酒香不怕巷子深”的气量[愉快] 💛原来由三位顶级日本大厨领衔，在深圳最傲娇的日料大赛，晴空夺冠。 ⭐️从食材、口味、室内设计还有服务，每个细节都很匠心，据说老板很爱日料，考察了日本300多家日料店后决定在深圳开一家正宗的日料，让我们足不出口，也能体验原汁原味的日料。 🍏店里食材非常重视季节感 讲究用一年四季最应季的食材，我们吃的是时令菜单，他家菜谱和东京同步，都是一月一换。 💎服务体验 店里的小姐姐都很温柔漂亮[色]主厨很幽默，常让我们捧腹大笑，在制作时，有翻译小姐姐哦，这点不用担心。大厨们也会简单的中文。 🌟顶级食材的私房料理 食材都是日本空运顶级鲔鱼供应商石司，五代人专业做鲔鱼，与东京名店共享同一条金枪鱼。   🍸名店的秘密武器 艺术品级的餐具，由日本器物大师中里隆定制的盘子，每个盘子和碗都很精美，像是艺术品，据说一组价值数万元哦   🐟炸虎河豚 是主厨带过来的招牌，河豚在日本属于高级料理，价格不菲，动辄上万日元，但非常美味，肉片清澈透明。 河豚有毒，但日本河豚店的厨师都是取得了相应的调理许可证。在日本还没有听说食客吃了河豚料理中毒的事情。 河豚肉吃起来比较韧，生的更是如此，倒是炸的会更好吃，很有嚼劲，入口美味即扩散开来。 🐠真名鲣幽庵烧 据说是十万元买的一台鲣鱼机器，还是日本首次出口，鲣鱼浸在以酱油，料酒，味淋以及加了柚子和日本特有的一种橘子（kabosu,外表味道近青柠）的汁里后烤制而成。   🍛海胆醋饭 配稻草烟熏樱鳟 海胆贵在不易储存，开好的海胆会迅速被自身的生物酶分解化掉，所以刚开出来就吃掉是最完美的。海胆肉的颗粒饱满，每一颗都看得分明。非常新鲜； 称之为樱鳟是因为由樱花烟熏过，再佐以稻草叶包裹着吃，同样鲜香美味。 😋总之是无噱头，朴实无华的高级料理，需要一定的欣赏能力才能有最佳体验，没有干冰、冰雕之类花哨的摆盘，很适合日料爱好者打卡。 📍位置：深圳湾万象城4楼 💰人均：2980/位