🐷容记猪脚姜丨小巷里老少皆宜的暖心味道
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今天意外路过一家店,被空气中浓郁的姜醋香味吸引,我马上驻步进入店里尝鲜,其貌不扬,虽然店铺装修十分简陋,猪脚姜的味道倒是很赞🥢🥢
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❤容记猪脚姜分量很足,猪脚抖一抖,满满的骨胶原肉眼可见!鸡蛋超级大个,煮到跟黑醋颜色融合,戳开蛋白,里面的蛋黄口感粉糯粉糯的。姜醋汁十分浓稠,喝下去全身暖洋洋的
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🥣猪脚姜是一道广东传统名菜,是最具特色的女人滋补食品,属粤菜系。广东大部分地区,家里生了小孩,就会煮猪脚姜,一来为滋补产妇身体,二来有“添丁甜醋”一说,平日里很难吃到正宗的猪脚姜。
👏🏻除了【容记猪脚姜】,想吃地道的猪脚姜还可以去西华路的【芳姨猪脚姜】,越秀区惠福东路的【肥妈猪脚姜】,荔湾区第十甫路的【娟姨第一家猪脚姜】,这些店装修都十分简陋,但是味道绝对正宗,绝对是暖身滋补“神器”
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⚠️地址:广州市越秀区德政中路325号
💰人均:14元
🚇交通:地铁1号线,农讲所站下车步行导航,6号线北京路站下车步行导航