打抛猪肉饭，这个名字，我点餐的时候，念成了“打炮”猪肉😂 心疼自己。 🍳 打抛猪肉煎蛋饭 ‣ 💡 小科普打抛猪肉到底是什么意思呢？就是用打抛叶🌿作为香料之一，和肉糜一起炒的一种泰国传统料理。【打抛叶是泰国香草的一种，微辣，有种特别的香气】 ① 这份饭，有着满满的打抛叶的特别香味，从调味到香味，都很别具一格！这个香气，从端上盘子的那一刻开始，胃就被打开了！ ② 肉糜和打抛叶炒在一起，还有一些些的辛辣，把猪肉的口感调味到了最香的程度。酱汁很多，伴着米饭吃，一点都不怕会干。 ③ 另一个加分项就是: 溏心荷包蛋！必须为这个蛋点个赞，把蛋液和嫩嫩的蛋白拌在有点微辣的米饭里，真的好吃🔝🔝 ④ 泰国香米，不会糊不会烂，拌完以后，依然能吃出米饭的小小颗粒感。 ⑤ 好的，我成功把自己写饿了😂 👉🏻【泰湄湄】 📍 坐标: 上海· 南京西路1618号 久光百货B1