传承广府饼香——寻觅赞记龙凤礼饼

微博:@系小胖墩啦
小红书:@小胖墩
传承广府饼香——寻觅赞记龙凤礼饼
掀开盖子,带着热气的饼香扑面而来,让每个路过的人垂涎欲滴
飘荡在中山六路,勾起了每一个路人的馋虫,勾起了每一个人的回忆
酥饼诱人的外表,酥软的口感,还是那一个味道,让人回味无穷
这些年,传统的广式饼家已经越来越少,还好在老城区的中山路上,还保存着这间老字号。看到店面上充满西关风情的贴画,就有一股浓浓的老广州氛围
饼店里的店员都是老员工,对待店铺就像是家一样,帮衬的很多都是多年的街坊熟客,有些顾客和店员彼此都相互认识甚至都十分熟悉
中西文化差异,同样是鸡蛋配面粉,西式糕点追求松软和浓郁奶香,而中华土味糕点继承了中式菜肴口感多元的优秀基因
👇🏼
煎堆、糖环、蛋散、脆角、笑口枣、沙琪玛、糯米糍、咸煎饼、鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、马蹄糕、鸡蛋卷、凤梨酥、桃酥皇、花生酥、艾饼、杏仁酥、千层酥、米饼、椰子饼、枕头蛋糕、肉松小贝......
数不胜数!!!
凤凰卷、蛋黄酥、糯米糍是他们家的必打卡招牌,现做的凤凰卷香得厚实,蛋黄酥里有一整颗蛋黄,吃起来软绵香粉,当然热量也不低
还有每天限量供应的糯米糍,皮薄馅厚,能买到就是缘分。我觉得我和ta真的没什么缘分了呜呜呜☹️
沙琪玛!来到这里才知道原来有甜&咸之分
感觉自己突然low了几个等级的,立刻来个咸味甜味的试一下
咸味沙琪玛没有想象中那么奇怪,有点咸中带甜口,还有点葱
甜味沙琪玛就是中规中矩那种,不过糖浆有点多,粘牙。比起徐福记那种我喜欢吃这个,吃起来有存在感哈哈哈
人均:21
营业时间:7:00-19:00
地址:龙津中路350号(地铁1号线陈家祠站A口)