去厦门买馅饼,去佛山买盲公饼,那么来顺德买什么伴手礼?那自然是嫁女饼了。
广东地区婚嫁习俗中都会有嫁女饼,这种习俗最早可以追溯到东汉末年。而这家喜万年年嫁女饼则是顺德最有名的店了,还上过央视《寻味顺德》节目,声名远扬。
喜万年年嫁女饼就位于逢简水乡走了服务中心边上,门口有大草坪,停车位也很多。由于接待团队游客,因此店里常年备有三张大长桌,茶水以及用于试吃的嫁女饼,都是在客人入店时正好切好端出。
嫁女饼有很多口感,在店里别出心裁地用佛山乡县来区分,有甜有咸,包的馅与颜色各异,而我最喜欢咸蛋黄的,相比厦门的馅饼,嫁女饼更圆润,表皮也更酥脆。而如今经过改良少糖少油的嫁女饼更符合非佛山地区客人的口味,配上茶水,便是一顿很好的下午茶。
嫁女饼包装很有年轻气息,送礼也好看大方。除了嫁女饼,佛山乃至广东的各种特产店里也都有,例如盲公饼,一站式买齐非常方便。